Hola amig@s!! Hoy vengo con un tema que me parece muy interesante, además de conocido; la conocida "Dieta de la Zona". Pues bien, esta dieta creada por Barry Sears un afamado bioquímico y Doctor en medicina, investigador del Instituto Tecnológico de Massachussets (EE.UU) y de la Facultad de Medicina de Boston; consiste en mantener el control de la insulina en el cuerpo. Esta dieta consigue lo que creo que todos queremos, eliminar la grasa y no perder masa muscular, proporciona beneficios para la salud, aumenta la vitalidad y el rendimiento físico. Al contrario de lo que se piensa esta incluso recomendada para deportistas ya que mantienes la masa muscular intacta y se notan mucho más los resultados al hacer deporte. Lo que hacemos con esta dieta es mantener los niveles de insulina del cuerpo, y esta tiene que ver mucho en el porque engordamos...los alimentos mas ricos en hidratos de carbono producen una alta liberación de glucosa y esta produce niveles altos de insulina en la sangre, lo que hace que sintamos sensación de saciedad inmediata y un nivel alto de glucosa en los tejidos, que de no ser usada se almacena en forma de grasa. Tras un breve tiempo los niveles de glucosa descienden y hace que sintamos hambre de nuevo (un buen ejemplo es cuando comemos un plato de pasta o arroz). En conclusión debemos de intentar que los hidratos de carbono sean de lenta absorción como la fruta y las verduras, porque estos alimentos hacen que pase la glucosa en menos cantidad y más lentamente, así también lo es la liberación de insulina por el páncreas y nos ayuda a mantener el hambre a raya. Es algo muy fácil, para seguir esta dieta no es necesario mayor esfuerzo que mantener en cada comida las proporciones de Proteínas (30%), Hidratos de Carbono (40%) y Grasas (30%). Han de hacerse cinco comidas al día de las cuales dos son tentempiés, beber dos litros de agua al día, hacer algo de ejercicio (con ejercicio moderado bastaría), evitar fumar y beber en exceso. Todo esto tiene sus medidas y sus pautas, pero básicamente os he explicado como va. Yo la estuve haciendo durante algún tiempo y os aseguro que todos los beneficios que dice tener son totalmente ciertos, lo más importante, no pasas hambre y te mantienes siempre en tu peso. Os dejo el enlace de la web en la que podéis ver todo lo que cuento http://www.enerzona.net

Explicaros que ahora he empezado de nuevo y ya espero seguirla para toda la vida ya que no es una dieta para adelgazar únicamente como otra cualquiera, sino un estilo de vida saludable. Os iré informando de los progresos.

Hi Friends!! Today I come to a topic that I find very interesting, well-known, the well-known "Zone Diet". Well, this diet created by a renowned biochemist Barry Sears and MD, a researcher at the Massachusetts Institute of Technology (USA) and the Faculty of Medicine in Boston, is to maintain control of insulin in the body. This diet gets what I think we all want, remove fat and not lose muscle mass, provides health benefits, increases vitality and physical performance. Contrary to what you think is even recommended for athletes and you keep intact muscle mass and are much better results when doing sports. What we do with this diet is to maintain the body's insulin levels, and this has a lot on food because ... fatter richer in carbohydrates produce high glucose release and this produces high levels of insulin in blood, which causes immediate satiety feel and a high level of glucose in the tissues, which are not to be used as fat stores. After a short time glucose levels down and makes us feel hungry again (a good example is when we eat a plate of pasta or rice). In conclusion we should try that carbohydrates are slowly absorbed as fruit and vegetables because these foods cause glucose spend less and more slowly, so is the release of insulin by the pancreas and helps us to keep hunger at bay. It's very easy to follow this diet you do not need more effort to keep the proportions per meal Protein (30%), carbohydrates (40%) and fats (30%). They must be five meals a day including two snacks, drink two liters of water a day, get some exercise (with moderate exercise enough), avoid smoking and excessive drinking. All this has its actions and patterns, but basically I have explained how it goes. I've been doing for some time and I assure you all the benefits which claims are completely true, most importantly, do not go hungry and always keep you on your weight. I leave the link of the website where you can see the whole story http://www.enerzona.net explain what I have now started again and we hope to follow it for life as it is not a weight loss only as any other, but a healthy lifestyle. I'll report on progress.